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はんどめいど

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ジンジャークッキー

とうとつになんだかジンジャークッキーが食べたくなって

先日ネットで検索したレシピを参考に焼いてみた。

もともと素朴なクッキーなので、材料も少ないし、手順も難しくはない。

(そういうレシピを選んでみた。)

むむむ。

材料を混ぜて生地を寝かせたら型抜きするって…

型が抜けるような生地じゃ、ないんだけど…ぼろぼろとしてる…

型抜きをあきらめ、ある程度の大きさにしてオーブンへ。

170度予熱有りで13分くらいで完成。

甘さは砂糖ではなく、はちみつで、さらに全粒粉50%使用なので

素朴な味が後をひく(私は)。

ただ今回は見た目が…。

また作ろうっと。

(そういえばジンジャークッキーって食べたことないから、こんな味なのかどんな味なのか実際のところ分からなかったりして。

もっと生姜が濃くても良かったかな?)

Gingercookies

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