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はんどめいど

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    かぎ針編みで作った雑貨たちです。
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ズッキーニ・グラタン

夕ご飯を作った。

なんだか食べたくなったので、グラタンにした。

最初は、牡蠣とほうれん草のクリームソースベースのグラタンを…と考えていたのだけれど、

しつこいのはちょっと遠慮したい気分になり

トマトベースのペンネグラタンにした。

Guratan

ホールトマトと豚ひき肉でソースを作り、茹でたペンネにかけてチーズを乗せて焼くだけ。

本当は茄子をいれたかったのだけど、何故かスーパーで見当たらず

(探し方が悪かったのかもしれない。茄子がないなんて…!?)

ズッキーニにしてみた。なかなか火が通らなくて、心配だったけど

出来上がったらズッキーニが意外に美味しかった。

かなりあっさりしたグラタンになって、イヌイカ的には狙い通りだったけど

家の人たちには物足りなかったかもしれないな~。

あと、ペンネが細かった…。地元のスーパーにはそれしかなかった~(。>0<。)

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コメント

イヌイカさんこんばんは!!

グラタンおいしそう~

ズッキーニ、外国では普通に火を通すみたいですよね。

わたしの田舎では、おばあちゃん達が栽培してましたけど

「 ちょっとキュウリと違うからうちでは食べない 」

とかいって、タダで山ほどくれてたんですよ。

えっ、食べ方わからないで作ってんの? みたいな。

東京なら一本100円以上するものなのに・・

川越はうちから一本で行けるんですけど、

居眠りで乗り過ごして一回行ったきりで、駅で降りたことないんです。

写真見たら、ちょっと歩きたくなりました

春日局かぁ、大原麗子を思い出すなぁ・・何年前だろう(笑)


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