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はんどめいど

  • お花のモチーフ(Blue)
    かぎ針編みで作った雑貨たちです。
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ガナッシュ?

先日、眼科へ行った帰りに久しぶりにドトールでひとやすみ。

ふとケーキとかが並んでいる冷蔵ケースを見てみると

”ガナッシュ”というのが数種類並んでいる。

見た感じ、チョコレートのようだけど…。

というわけで、ブレンドとオーソドックスな”ガナッシュ”を注文してみた。

白い角皿に、冷蔵庫からわざわざ取り出された”ガナッシュ”は紙に半分入ったような状態。

つまりはそのまま手で紙ごと掴んで召し上がれってことか。

食べてみると、結構堅くてしっかりしている。

中は何層かになっているので、小さめのチョコレートケーキといった感じ。

なかなか濃いチョコレートの風味がブラックのコーヒによく合って美味しかった!

できたらフォークが欲しいなって思ったけど。

堅くてフォークじゃ食べにくいのかもしれないけど、

直接食べると歯にチョコレートがついてお歯黒状態になってそう…。

女子にはちょっと食べにくいですわ(笑)。

と言いつつ、今度は”ガナッシュ”のキャラメルというのも食べてみたいっ!

…ってだからフォアグラになるんだー(。>0<。)

Doutor


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