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はんどめいど

  • お花のモチーフ(Blue)
    かぎ針編みで作った雑貨たちです。
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昨日のセミナーにて。

金曜日の夜に参加した体験講座の写真。

音声はNGで、あとは人物に配慮してくれれば好きに撮ってくれていいですよ~

とのお言葉だったので。。。

セミナーの最初は施設案内からで、普段は一般公開はしておらず、セミナーに参加した人への特典(?)。

実際に、アカデミー受講者の実習や検定試験でも使われるらしい。

見学した時は動いていなかったけど、大きな焙煎機もあった。

Coffeebeans

色んなコーヒー豆の展示。生豆~焙煎した豆、各地の豆が柱の4面に。

100g8,000円!なんていうものもあるそうだ。

Coffeeacademy

とにかくいろんなコーヒーマシーンが並んでいた。

どれもピカピカで綺麗。博物館みたい。

これらは使っているのかなあ。展示してあるだけかも。

Machine

これは生ビールを入れるマシーンみたいに、きめの細かい泡ができるマシーンとか言っていたような。。。

トレンドランキングだかなんだかで22位に入ったとかなんとかおっしゃっていたかな。

22位って…ということで教えてくれた講師の方も苦笑いしながらだったけど。

Waterdrip

案内をしてくれた講師の方はとても親切で、質問すると気軽になんでも答えてくれた。

ワタシが気になったコレ。

「サイフォンですか?」と聞いたら、

「違います。これは水出し用のものです。」とのこと。

ほほう、水出しコーヒー…。聞いたことがあるよなないよな。

ちょっと説明してくれたけど、イマイチついていけなかったので忘れちゃった☆

ごめんなさい~。

Paperdrip

施設の見学が終わったら、セミナールームで実際にドリップを体験。

粉の分量、水の分量、蒸らし時間を計って、3回に分けてお湯を静かに注いで…。

説明聞くと簡単そうなんだけれど、実際やってみるとプチパニック(笑)。

Flowers

これがコーヒーの花!

咲いているのを見られるのは大変珍しいそうで、これも3~4日後には枯れてしまうとのこと。

このタイミングはみなさんとてもラッキーですよ、とまで言われたら撮るしかない!

コーヒーの花がこんな真っ白な花とは知らなかった。

しかもとってもいい香り!

コーヒーの香り…ではありません。

すっごく爽やかな南国のお花の香り。講師の方曰く”ジャスミンのような”。

こんな花が咲くのなら、コーヒーの木が欲しいかも、なんて思っちゃった。

(花が咲くまで育てられないだろうなあ。植物を育てるのヘタクソだから。)

コーヒーの木のミニ盆栽体験なんてのもやってるらしいので、がぜん興味がわいた。

おまけ。
Capcino

展示物の中にあった~。

ラテアートのサンプルかな。

いわゆるインスタ映え~なラテアートだ。

可愛くてもったいなくて飲めないかも(笑)。

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