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きのこの味

先月のある日のランチ。

平日で混んでなかったので、ゆったりひとりランチを堪能。

ポルチーニとやらを食べてみたかったので

クリームパスタのランチセットにした。

(忘れちゃったけど”ポルチーニの~”みたいなメニューだったのよん)

はたしてあれがポルチーニだったのだろうか…?

とろんとろんしないなめこのような味だったような…。

だから、食べたのはなめこだったのかもしれない。

エリンギや舞茸も好きだけど、

最近おいしいな、って思ったのはヒラタケです。

スーパーに並ぶきのこの種類、増えたなーって思う今日この頃。

 

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