お手軽ランチ

朝はくずついていたけれど、徐々に晴れてきて久しぶりの青空が見られた。

日差しが強くて、外はちょっと暑かったけど風は心地よい。

これが5月だよね～…ってもう月末近い…。

さて、先日キッシュを作ったときの冷凍パイシート。

まだ残っていたので、ソーセージパイを焼いてみた。

ソーセージだけだとつまらないので、

ポテトサラダパイも焼いてみた。

パイシートを切って、

ケチャップと粒マスタード塗って

ソーセージ乗せて、パイで巻いたものと

市販のポテトサラダを載せて、

同じようにパイで巻いただけの超簡単レシピ。

ソーセージパイの方は、安定の味って感じ。

ポテトサラダパイが意外にも想像していたよりおいしかった。

ま、冷凍パイシートのおかげですけど。