粉ゼラチンを使ったコーヒーゼリーも簡単で美味しかったのだけど
よりヘルシーに、ということで粉寒天を購入。
で、水ようかんが好きなので市販のゆであずきを使って作ってみた。

もう少し固めでも良かったかも。
美味しかったのだけど、”コク”がないような…。
なにか入れた方がいいのかな。
しかし結構甘さはあって、砂糖や黒糖といった甘さを追加するのはどうかと思うし。
う~ん…。
これからの暑い時期に寒天おやつ、いろいろ試してみたくなった。
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